根據(jù)南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《南通市2024年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果公告》、（第四期），現(xiàn)將部分不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下：
一、饅頭
（一）抽檢基本信息。如皋市城北街道張春藍(lán)的店面銷售的饅頭，其中甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)如皋市城北街道張春藍(lán)的店面實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品1公斤，已銷售1公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)如皋市城北街道張春藍(lán)的店面作出罰款2000元的行政處罰。
二、大蔥
（一）抽檢基本信息。南通如日方升生活購(gòu)物超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)南通如日方升生活購(gòu)物超市有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品15.50公斤，已銷售15.50公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。因當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證義務(wù)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定，相關(guān)違法線索已移送至崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
三、山藥
（一）抽檢基本信息。通州區(qū)十總鎮(zhèn)沃艾水果店銷售的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)通州區(qū)十總鎮(zhèn)沃艾水果店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品3公斤，已銷售3公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)通州區(qū)十總鎮(zhèn)沃艾水果店作出沒收罰款100元的行政處罰。
四、荔枝
（一）抽檢基本信息。海安楊梅水果便利店銷售的荔枝，其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)海安楊梅水果便利店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品5 箱, 共計(jì)12.50公斤，已銷售5 箱, 共計(jì)12.50公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。因當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證義務(wù)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定，相關(guān)違法線索已移送至無錫市梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
五、小碗
（一）抽檢基本信息。
1.通州區(qū)金新顧巷餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)嘗鵝餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.通州區(qū)金沙蔡家餐飲店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.通州區(qū)金沙太蒙小吃店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到上述四份不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該四家單位，并對(duì)通州區(qū)金新顧巷餐廳、南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)嘗鵝餐廳、通州區(qū)金沙蔡家餐飲店、通州區(qū)金沙太蒙小吃店分別實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因餐具在清洗時(shí)沒有經(jīng)過充分漂洗導(dǎo)致指標(biāo)不合格，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)通州區(qū)金新顧巷餐廳、南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)嘗鵝餐廳、通州區(qū)金沙蔡家餐飲店、通州區(qū)金沙太蒙小吃店分別作出警告的行政處罰。
六、餐具
（一）抽檢基本信息。
1.上海眾福餐飲管理海安萬達(dá)廣場(chǎng)加盟店使用的筷子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.海安錢小奴自助餐店使用的盤子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.海安七號(hào)廂餐飲店使用的碗（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.海安味府餐飲管理有限公司使用的盤子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到上述四份不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該四家單位，并對(duì)上海眾福餐飲管理海安萬達(dá)廣場(chǎng)加盟店、海安錢小奴自助餐店、海安七號(hào)廂餐飲店、海安味府餐飲管理有限公司分別實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因員工對(duì)餐具的清洗消毒不到位導(dǎo)致指標(biāo)不合格，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安錢小奴自助餐店、海安味府餐飲管理有限公司分別作出警告的行政處罰；對(duì)上海眾福餐飲管理海安萬達(dá)廣場(chǎng)加盟店作出罰款3000元的行政處罰；對(duì)海安七號(hào)廂餐飲店作出罰款5000元的行政處罰。
七、鳊魚
序號(hào) |
抽檢基本信息 |
風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況 |
||||||
被抽檢單位名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
產(chǎn)品控制情況 |
行政處罰 |
負(fù)責(zé)核查處置單位 |
||||
購(gòu)進(jìn) |
銷售（未銷售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
南通潤(rùn)創(chuàng)超市發(fā)展有限公司 |
恩諾沙星 |
4.50公斤 |
4.50公斤 |
/ |
/ |
免予處罰，相關(guān)違法線索已移送至崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
2 |
正場(chǎng)花苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)唐聯(lián)書 |
恩諾沙星 |
15.39公斤 |
15.39公斤 |
/ |
/ |
沒收違法所得金額246.16元，罰款2000元 |
通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
八、鯽魚
抽檢基本信息 |
風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況 |
|||||||
被抽檢單位名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
產(chǎn)品控制情況 |
行政處罰 |
負(fù)責(zé)核查處置單位 |
||||
購(gòu)進(jìn) |
銷售（未銷售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
南通潤(rùn)創(chuàng)超市發(fā)展有限公司 |
恩諾沙星 |
4.50公斤 |
4.50公斤 |
/ |
/ |
免予處罰，相關(guān)違法線索已移送至崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
2 |
正場(chǎng)花苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)馬火兵 |
恩諾沙星 |
7公斤 |
7公斤 |
/ |
/ |
沒收違法所得金額28元，罰款500元 |
通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年10月12日